Рецепт тыква в меду
Тыква вареная с медом
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Все началось с того, что я купила тыкву. Признаюсь честно, она просто попалась мне на глаза и стоила к тому же недорого. Только купив ее, я стала думать, что же с ней делать. Это был мой первый опыт применения тыквы в кулинарии, хотя я конечно же знала, что тыква — это очень ресурсный продукт!
Тарт считается французским изобретением, но такого типа пироги пекут и в Италии — в Неаполе, например, просто фантастическая выпечка из песочного теста! Для крема можно взять маскарпоне или другой. Если знаешь правильные пропорции, панна котта готовится буквально несколько минут и застывает за полчаса, это очень удобно! Подавать ее можно и с ягодным соусом, и с шоколадным, а мне нравится вот. Коржи можно вместе со сливками перекладывать любыми ягодами или «припущенными» персиками, сливами, абрикосами. Яблоки лучше брать ароматные.
